โรงเจขอนแก่นเร่งตกแต่งสถานที่-ทำคามสะอาดอุปกรณ์ปรุงอาหาร รับเทศกาลกินเจ ประจำปี 2567 ชวนผู้ใจบุญบริจาคผักสด-ข้าวสาร-เครื่องปรุงรส เพื่อประกอบอาหารเจแจกจ่ายคนยากไร้ ตลอดทั้งช่วงเทศกาลกินเจปีนี้

เมื่อเวลา 14.00 น. วันที่ 1 ต.ค. 2567 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่โรงเจฮกเซียงตึ้ง ถ.หลังเมือง เขตเทศบาลนครขอนแก่น เจ้าหน้าที่ประจำโรงเจ ต่างเร่งทำการตกแต่งสถานที่ ด้วยการประดับโคมไฟ และอุปกรณ์สำหรับการสักการบูชาองค์เทพเจ้า รวมทั้งการทำความสะอาดพื้นที่โดยรอบโรงเจและการนำภาชนะต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นหม้อ, กระทะ, ตะหลิว, ถ้วย, จาน, ช้อน มาล้างทำความสะอาด เพื่อเข้าสู่เทศกาลกินเจประจำปี 2567 อย่างเป็นทางการ ขณะเดียวกันฝ่ายโรงครัวต่างเร่งทำเตรียมวัตถุดิบที่จะประกอบอาหารเจ และการนำผักนานาชนิด และเครื่องปรุงรสต่างๆ มาจัดเตรียม เพื่อประกอบอาหารให้กับสายบุญได้รับประทานกันตั้งแต่วันที่ 2-12 ต.ค.ที่จะถึงนี้

น.ส.พัชรินทร์ บุญแสง อายุ 63 ปี แม่ครัวประจำโรงเจ กล่าวว่า ตลอดทั้งวันในวันนี้เจ้าหน้าที่ประจำโรงเจ ต่างเร่งเตรียมสถานที่โรงเจด้านต่างๆทั่้งการทำความสะอาดพื้นที่ และอุปกรณ์ต่างๆไม่ว่าจะเป็นการ ล้างหม้อ กระทะ เตรียมโต๊ะเก้าอี้ให้เรียบร้อยเพื่อรับรอคนที่จะสวดมนต์และร่วมกินเจี่จะเริ่มทยอยมาร่วมถือศีลกินเจกันแล้ว

“ในวันพรุ่งนี้จะเริ่มเชิญเจ้าลงมาเพื่อให้เป็นสัญลักษณ์เนื่องในเทศกาลกินเจ ซึ่งที่โรงเจของเราจะมีการแจกอาหารเจ 3 เวลาเหมือนเดิม คือรอบเช้าจะเริ่มแจกตั้งแต่เวลา 07.00-09.00 น. ช่วงเที่ยงจะเริ่ม 11.00-13.00 น. และรอบเย็นตั้งแต่เวลา 17.00-19.00 น. ขณะที่ราคาผักสดปีนี้ถือว่าสูงเหมือนทุกๆปีที่ผ่านมา นอกจากผักจะมีราคาสูงแล้วเครื่องปรุงต่างๆก็มีการปรับราคาขึ้นด้วย”

น.ส.พัชรินทร์ กล่าวต่ออีกว่า ที่โรงเจมีคนใจบุญนำผักสดและข้าวสารมาบริจาคอยู่ประจำ แต่ก็ยังคงเปิดรับบริจคจากผู้มีจิตศรัทธาอย่างต่อเนื่อง อย่างไรก็ตามขณะนี้โรงเจพร้อมให้คนที่จะมาร่วมกินเจในช่วงเทศกาลกินเจแล้วกโดยคนที่จะมาร่วมกินเจจะมารับประทานอาหารที่โรงเจหรือห่อกลับบ้านก็ได้ที่นี่มีบริการ ส่วนคนใจบุญทางโรงเจยังคงต้องการรับบริจาคผักสด ข้าวสาร เครื่องปรุงอีกเป็นจำนวนมาก เพราะแต่ละวันต้องหุงข้าววันละประมาณ 100 กก. ใช้ผักสดกว่าวันละ 100 กก. เช่นกันจึงอยากเชิญชวนให้ผู้มีจิตศรัทธาได้ร่วมทำบุญบริจาคข้าวสาร ผักสด วัตถุดิบปรุงรสต่างๆได้ที่โรงเจได้ทุกวัน

แสดงความคิดเห็น